Im Jahr 1978 wurde durch mehrmonatigen Arbeitseinsatz von der Freiwilligen Feuerwehr ein Grillplatz in einem ehemaligen Steinbruch unterhalb des Wieters eingerichtet. 1979 wurde dazu noch eine Schutzhütte mit rustikalen Bänken und Tischen aufgebaut. 

Kurz vor Weihnachten 1989 wurde die mit viel Mühe und persönlichen Einsatz aufgebaute Schutzhütte unter dem Wieter ein Raub der Flammen. Ursache hierfür war fahrlässige Brandstiftung. 

1991/92 wurde die Grillhütte wieder aufgebaut und steht heute unter der ständigen Beobachtung der Freiwilligen Feuerwehr Sudheim.

Im Sommer wird das Gelände regelmäßig gereinigt und gepflegt.

Zum 10. April 1999 wurde auf dem Gelände der Grillhütte die Feuerstelle mit Pflastersteinen und Palisaden befestigt.

Es ist auch möglich die Grillhütte für Privatpersonen zu Mieten.

Ansprechpartner für die Vermietung und den Vertragsabschluss ist der Stellvertretende Ortsbrandmeister Dominik Jäger, siehe Kontakt